ممممممممممممممممممممممممممم لحم وشوي لحق حالك

لحم مشوي.....

المقادير :
1 2/1 كيلو جرام من لحم الضأن .
2
ملعقة أو 3 ملاعق من زيت الزيتون .
بضعة عيدان
إكليل الجبل(روز ميري) مفرومة .
2 أو3 فص ثوم
مفروم فرماً ناعماً .
75 ج مشمش مفروم ناعماً .
2 ملعقة كبيرة طحين .
2/1 ليتر مرقة
لحم .
ملح وفلفل

الطريقة :
1-
سخني الفرن حتى درجة 200 مئوية وضعي إناء الشي في الفرن ، استخدمي سكيناً
صغيراً لعمل شقوق في اللحم في كل مكان ، ثم استخدمي أصابعك لتوسيع هذه
الشقوق قليلاً ولدعك اللحم بزيت الزيتون .
2-
اخلطي إكليل الجبل والثوم والمشمش ووزعي هذا الخليط في الشقوق التي سبق لكِ
أن صنعتها وتبلي اللحم بالملح والفلفل
3 - اشوي
اللحم بالفرن بعد تغليفه بالورق الحراري مدة ساعتين ونصف الساعة.
4 - اخرجي اللحم وضعيه في طبق التقديم ودعيه جانباً لمدة 10
دقائق في الوقت نفسه قومي بإعداد الصوص :
أضيفي
ملعقة واحدة من الدهن المتبقي في إناء الشي إلى الطحين ثم أضيفي مرقة اللحم
وقلبي ودعي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق ، تبليه حسب رغبتك وأضيفي إليه إكليل
الجبل وقدميه مع اللحم .
5 - قدمي اللحم مصحوباً
بالبطاطس المحمرة والفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار.
__________________p.jpg

صحتين وعافية

زائر

من جد
اول صورة واخر صورة
شكلهم بشهوو

مشكورة

الصورة الاخيرة لس بده اتقلب مش مشوية من تحت ممممممممممممممممممممممممممم لحم وشوي لحق حالك Icon_lol

مشكورة عالطريقة

يا سلام عليكي شو هاد

علي يمين لبكرة أنزل على طولكرم واكل شوي .

بكفي ميت جوع
ههههههههه
سلمتي سحابة فلسطين وسلمت يمناكي .

تعرفي حسيت نفسي جوعان قلت افتح قسم المطبخ
وعجبني المشوي
بارك الله فيك

يا سلاااااااااااااااااااااااااااام مقلقيش اخت سحابة شو صارلي لما شفت هالصور
حتى ما اتحسر تخيلت حالي باكلهم
هههههههههههههههه
عم بمزح بس شكلهم كتير طيب
تسلم يداك وبستنى عزومتك لينا
ههههههههههههه
اكيد هلا بتقولي انا اهرب احسن انت هتلاحقي على مين ولا مين لانو بعرف انو احنا ما شاء الله علينا اكيلة
ههههههههههههه
عم بمزح معك
سلمت يداك أخت سحابة
موضوعك رائع ولذيذ طبعا
تحياتي لكِ
أمل الغد

شو هالاكلات الشهيه
وين كاين انا
ما بتحكولي
خلص كل واحد رح اخصم منه عشر مشاركات
عشان ما حد حكالي

ههههههههه
بمزح معاكو عيوني الكو يا احلى اعضاء

» سكن رائع للتمليك لحق حالك