من وجبات مطبخنا نقدم....صينيه الباذنجان والخضار

صينيه الباذنجان والخضار

المقادير :
*5 ملاعق زيت .
*2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
* بصلة متوسطة مقطعة شرائح .
*1 فلفل اخضر حلو مقطع .
*3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .
*2 فص ثوم مهروس .
* ملعقة طعام اوريجانو .
* نصف ملعقة صغيرة ملح .
* نصف ملعقة صغيرة فلفل .
* ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة .

الطريقة :
* نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.
* نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة....

وصحتين وهناااااااااا
لاحلى اعضاء في منتدى الراية الخضراء

زائر

يسلمو ايديك
امل الغد
ضباخة محترفه
بس الله يرض عليكي
بعدي عن الباذنجان
خلينا بالمعجانات
ازكا
تقبلي مروري غاليتي
دمتي متالقه

ههههههههههه
تكرمي حبيبتي ولو انت امري بس واحنا سمعا وطاعة
يا ستي وكرمال خاطرك رح اقلب كل مطبخ الراية للمعجنات
تسلميلي يا رب قديه انك رائعة
تحياتي لك
مشكوووووووووووووووووورة على مرورك الاكتر من متميز
دمتِ لنا بهذا الاشراق
أمل الغد

بارك اله فيك على هي الطبخة اختاه

الف شكر لك
ان بتتكرمي علينا بطبخه
معكرونه
او منسف
بكون ممنونلك خيتي

تسلم اخي الفاضل على مرورك الطيب
وطلباتك أوامر وعلى العين والراس
وان شاء الله رح تجد ما يسرك
لما تفتح الزاوية من تاني
تحياتي لك وشكرا لك على مرورك الرائع
أمل الغد

مشكوور خيو جزائري على مرورك الطيب
ولو عندك اي طلب لاي اكلة
انا على استعداد ان اضع لك طريقتها وبالصور بأذن الله
مرورك اسعدني ونور متصفحي
دمت بخير
أمل الغد